İrmik Helvası Tarifi

Geleneksel lezzet irmik helvası kimi zaman sevinçlerin, kimi zaman da üzüntülerin ortağı olur. Düğünde-dernekte, doğumda-ölümde, gurbete gidişte veya dönüşte, hastanın iyileşmesinde pişirilip dağıtılır eşe dosta.

İrmik Helvası Tarifi

Damakları tatlandıran bir lezzet olmaktan öte geçmiştir. Bir yiyecekten daha fazlasını ifade eder. Hayattır, bazen barış, mutluluk, bazen de ölüm…

İRMİK HELVASI TARİFİ

İrmik Helvası Malzemeleri

1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

İrmik Helvası Yapılışı

İrmiği geniş bir tencerede sıvıyağ ve tereyağı ile rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz. Şekeri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Su, süt ve dolmalık fıstığı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir :




ETİKETLER: , ,
BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.