Kadınlar Duysun

Damla Sakızlı Muhallebi

21.11.2018
3.572
Damla Sakızlı Muhallebi

Damla Sakızlı Muhallebi için;

Malzemeler:
✅250 gr kadayıf
✅50 gr tereyağı
✅3 yemek kaşığı şeker
✅1 su bardağı ceviz içi

Muhallebisi için:
✅1 kg süt
✅1 su bardağı un
✅1 su bardağı şeker
✅50 gr tereyağı
✅1 çay kaşığı damla sakızı özütü veya damla sakızı

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Yapılışı: Bir tencerede veya geniş bir tavada kadayıflar ve şeker kıtır kıtır olana kadar tereyağı ile birlikte kavrulurlar. Son olarak içerisine cevizler eklenir biraz daha kavrulduktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Muhallebi için un, tereyağı ve süt ocakta sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlayınca şeker ve damla sakızı eklenir ve unun kokusu gidinceye kadar pişirilir. Kadehlere veya kâselere muhallebi paylaştırılır. Üzerlerine kıtır kadayıflar konulur (istenirse yalnızca tarçın da konulabilir) ve buzdolabında soğuyunca servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifler de ilginizi çekebilir :




 

View this post on Instagram

 

A post shared by Aysel Bostancı (@ayselbostanci) on

Tarifi için Aysel Bostancı’ya teşekkür ederiz. Kendisininin Youtube adresini takip etmeyi unutmayın.