• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 fincan çok amaçlı un
• 3/4 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı yağ
• 1/3 su bardağı ince kıyılmış badem
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özü ya da paket vanilya
• 1 büyük yumurta
• 2 adet muz ,püre haline getirilmiş
• 100 gr bitter çikolata

Muzlu Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Fırını 150 dereceye getirin. Büyük bir fırın tepsisine yağlı fırın kağıdını koyun.

Orta boy bir karıştırma kabında, kabartma tozu, tuz, tarçın, hindistancevizi ve her iki unu birleştirin. (Hindistan cevizi bulamazsanız ülker cocostar çikolatasını kullanabilirsiniz)

Vanilya,yağ ve yumurtayı çırpın ,pudra şekerini ekleyin. Karışıma muzu ekleyin onunla beraber çırpmaya devam edin.

Karışımı karıştırma kabına dökün ve bitter çikolatayı iri iri parçalayarak karışıma ekleyin.Spatula ile biraz daha karışımı harmanlayın.

Dondurma kaşığı işe karışımdan parçalar alıp fırın tepsisine aralarında 4 cm boşluk kalacak şekilde parçalar bırakın.

150 dereceye getirilmiş fırında 14 dakika pişirin.

Sıcak servis yapabilirsiniz.

Not: Kurabiyenizin resimdeki gibi görünmesini istiyorsanız fırından çıkar çıkmaz parça çikolataları kurabiyenin üzerine bastırın kapağı açık fırında 30 sn ye daha bekletin.

The post Muzlu Çikolatalı Kurabiye appeared first on Kadınlar Duysun.

Gül Kurabiyesi Malzemeleri

• Margarin (yarım paket)
• Yumurta (1 adet)
• Yoğurt (1 yemek kaşığı)
• Pudra şekeri (1,5 su bardağı)
• Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
• Vanilya (1 paket)
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un

Gül Kurabiyesi Tarifi

Oda sıcaklığında tuttuğumuz margarini, tereyağını yoğurdu ve yumurtayı çırpıyoruz. Çırptığımız karışıma pudra şekerini ekleyerek homojen bir karışım elde ediyoruz.

Daha sonradan ayrı bir kap alarak içerisine un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Yapmış olduğunuz bu birleşimi ilk yaptığınız karışıma yavaş bir şekilde ekliyoruz.

Karışım sonucunda ele yapışmayacak kıvama gelene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Elde ettiğiniz hamuru eşit olacak şekilde iki parçaya ayırın ve birini kakaoya bulayın.

Şimdi hamurlarımızı oklava yardımı ile açıyor ve çay bardakları ile şekil veriyoruz.

Aldığımız şekillerden önce kakao, sonra beyaz hamurdan birer tane ekledikten sonra aynı kata devam ediyoruz. Yani kakao, beyaz, kakao, beyaz olacak şekilde ilk kurabiyemizi oluşturuyoruz.

Bıçak kullanın ve ikiye bölerek tam gül şekli verin.

Hazır ettiğiniz şekilleri yağlı kağıt bulunan tepsiye koyarak sığdırın. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve sürekli takipte kalın.

Kurabiyeleriniz hafif kızarmış kıvamına geldiğinde fırını kapatarak kurabiyeleri içerisinden alabilirsiniz.

Kurabiyeleriniz piştikten sonra üzeri açık bir şekilde 2-3 dakika bekletin. Ardından servise hazır olacaktır. Dileyenler üzerine de az bir miktar pudra şekeri serpebilir ve güzel görünüm oluşturabilirler.

The post Gül Kurabiyesi appeared first on Kadınlar Duysun.