Biberli Bulgur Pilavı
Bulgur pilavının biberli halini bol domatesle de deneyebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına çok yakışacak olan tarifimizin tadı damağınızda kalacak.
Bulgur pilavı yapılışı kolay yemek tarifleri arasında yer alır. Bulgur pilavı yaparken dilerseniz bol domatesli, salçalı veya sebzeli yapabilirsiniz. Patatesli bulgur pilavı tarifi de oldukça lezzetli olur. Özellikle sebze yemekleri yanına çok yakışan bulgur pilavı yaparken içine et suyu ilavesi yaparsanız daha lezzetli bir pilav olacaktır.
BULGUR PİLAVI TARİFİ
Biberli Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 su bardağı pilavlık bulgur
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı et suyu
1 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
1 çorba kasığı domates salçası
pul biber ve karabiber
yeteri kadar tuz
Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur pilavı yapmak için; biberleri, soğanı minik minik doğrayın ve tereyağ ve sıvı yağ karışımında kavurun. Salçasını, karabiber, pul biber ve tuzunu da ilave edin karıştırın. Bulguru yıkayıp, süzün ve karışımın içine ekleyin kavurun. Üzerine suyunu ilave ettikten sonra kaynayınca altını kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendikten sonra servis sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
