Börek Tarifleri
Fırın Katmeri için:
Malzemeler:
✅3 su bardağı süt
✅1 paket kabartma tozu
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
✅1 çay kaşığı tuz
✅6-7 su bardağı un
Araları için:
✅250 gr teryağı veya margarin
Üzeri için:
✅1 tane yumurta
View this post on Instagram
A post shared by Aysel Bostancı (@ayselbostanci) on Jan 14, 2018 at 12:59am PST
Fırın Katmeri Tarifi
Yapılışı: Bütün malzemelerle yumuşak bir...
Fırında Patates Mücveri için;
Malzemeler:
✅3 tane yumurta
✅1 su bardağı yoğurt
✅1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
✅1 paket kabartma tozu
✅3 tane orta boy patates
✅100 gr kaşar peyniri rendesi
✅100 gr beyaz peynir
✅2 su bardağı un
✅Tuz, karabiber, pul biber, kekik
✅Maydanoz
View this post on Instagram
A post shared by Aysel Bostancı (@ayselbostanci) on Apr 21,...
Fırında Mücver Börek için;
Malzemeler:
✅2 tane yufka
✅4 yemek kaşığı yoğurt
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
✅2 çay kaşığı kabartma tozu
✅2 tane küçük kabak (rendelenip suyu sıkılır)
✅150 gr beyaz peynir
✅Yarım demet maydanoz
✅Yarım demet dereotu
✅Tuz, karabiber, pul biber
View this post on Instagram
A post shared by Aysel Bostancı (@ayselbostanci) on Oct 31, 2017 at 10:47am PDT
Fırında...
Malzemeler:
✅100 gr yumuşak tereyağı
✅Yarım su bardağı zeytinyağı
✅1 tane yumurta sarısı (akı peynire katılır)
✅3 yemek kaşığı yoğurt
✅2 yemek kaşığı sirke
✅1 yemek kaşığı toz şeker
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅1 paket kabartma tozu
✅2,5-3 su bardağı un(kontrollü koymak gerekir)
İçi için:
✅250 gr beyaz peynir
✅Maydanoz
✅Yumurta akı
Üzeri için:
✅1 tane yumurta sarısı
✅Susam
View this post on Instagram
A post shared by...
Islatma Börek için;
Malzemeler:
✅2 tane yufka
✅100 gr eritilmiş margarin
İçi için:
✅2 tane patates
✅1 tene küçük soğan
✅Tuz, karabiber, pulbiber
Patatesler haşlanır ve ezilir. Soğan çok küçük doğranır ve az zeytinyağında kavrulur, içerisine ezilmiş olan patatesler eklenir. Baharatları damak tadına göre eklenir ve soğumaya bırakılır.
Üzeri için:
✅1 tane yumurta sarısı
View this post on Instagram
A post shared...
Malzemeler:
✅1 çay bardağı ılık süt
✅1 çay bardağı ılık su
✅1 çay bardağı sıvı yağ
✅1 tane yumurta
✅1 paket instant (kuru) maya
✅1 yemek kaşığı şeker
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅2,5-3 su bardağı un
✅Aralarına sürmek için:
✅75 gr yumuşak tereyağı
Üzeri için:
✅100 gr beyaz peynir
✅50 gr kaşar rendesi
✅2-3 dal fesleğen
✅2 tane domates
✅2 tane sivri biber
✅1 tane yumurta
View this...
Malzemeler:
✅1 su bardağı süt
✅1 çay bardağı sıvı yağ
✅1 paket kuru maya
✅1 tatlı kaşığı şeker
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅3,5 su bardağı un (kontrollü)
İçi için:
✅1 kg ıspanak
✅1 tane soğan
✅100 gr kıyma
✅Tuz, karabiber, pul biber
Ispanaklar güzelce yıkanır küçük bir şekilde doğranır. Tencerede yemeklik doğranmış soğan kavrulur içerisine kıyma eklenir saldığı suyu çekinceye kadar kavrulur....
El Açması Tadında Kolay Börek için;
Malzemeler:
✅1 paket baklavalık yufka (32 lik paket)
✅6 tane normal yufka
Baklavalık yufka harcı için:
✅Yarım su bardağı su
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
Yufka harcı için:
✅2 tane yumurta
✅1 su bardağı süt
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
İçi için:
✅500 gr yağsız beyaz peynir
✅1 tutam maydanoz
View this post on Instagram
A post shared by...
Malzemeler:
✅1 su bardağı süt
✅1 çay bardağı sıvı yağ
✅1 paket kuru maya ✅1 yemek kaşığı şeker
✅1 tatlı kaşığı tuz ✅3,5 su bardağı un (kontrollü)
İçi için:
✅500 gr beyaz peynir
✅Yarım demet maydanoz
Araları için:
✅200 gr eritilmiş tereyağı ✅Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
✅1 tane yumurta sarısı
✅2 yemek kaşığı süt
View this post on Instagram
A post...
Bohça Böreği için;
Malzemeler.
✅1 su bardağı süt
✅1 tane yumurta
✅2 çorba kaşığı limon suyu
✅1 fincan zeytinyağı
✅1 çay kaşığı kabartma tozu
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅3,5-4 su bardağı un
Araları için:
✅250 gr tereyağı
İçi için:
✅200 gr beyaz peynir
View this post on Instagram
A post shared by Aysel Bostancı (@ayselbostanci) on Sep 13, 2017 at 12:44am PDT
Bohça Böreği Tarifi
Hamur...
Malzemeler:
✅1,5 su bardağı su
✅4,5- 5 su bardağı un(yaklaşık)
✅1 kahve fincan zeytinyağı
✅1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
✅4 tane patates
✅1 tane kuru soğan
✅Tuz, karabiber, pul biber
Açmak için:
✅Mısır nişastası
✅Aralarına sürmek için:
✅125 gr tereyağı veya margarin(eritilmiş)
✅1 kahve fincan zeytinyağı
Üzeri için:
✅1 tane yumurta sarısı
View this post on Instagram
A post shared by Aysel Bostancı (@ayselbostanci) on Jun...
24 Katlı Nişastalı Börek için;
✅Malzemeler:
✅1 su bardağı süt
✅1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
✅1 tane yumurta
✅1 paket kabartma tozu
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅Yaklaşık 3,5-4 su bardağı un
✅Aralarına sürmek için:
✅1 paket mısır nişastası
İçi için:
✅Yarım kg ıspanak
✅1 tane kuru soğan
✅1 tane yumurta
✅4-5 dilim pastırma(istenirse)
✅1 çay kaşığı tuz
✅Kırmızı toz biber, karabiber
View this post...
Yufkadan kolay börek yapılışı oldukça pratiktir. Ispanaklı, patatesli, kıymalı olarak veya farklı malzemelerle yapılabilir. Börek yapılışında kullanılan sos önemlidir. Sosa su eklediğinizde su böreği kıvamını yakalayabilirsiniz. Ispanaklı kolay börek yapılışında ıspanağı doğradıktan sonra hafifçe tuzla ovarsanız böreğiniz daha lezzetli olur. Sosun içine 1 tatlı kaşığı şeker ilave edebilirsiniz. Yufkadan kolay...
Merhaba hanımlar, bugün sizler ile sodalı börek tarifi paylaşacağım. Çok kolay ve pratik bir tarif, bu sebeple özellikle çalışan hanımların gözdesi olacağından eminim, tarifimize geçelim.
Sodalı Börek Nasıl Yapılır
Kaç Kişilik: 6-8 - Hazırlama: 15dk - Pişirme: 35dk
Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
5 adet yufka
2 yumurta(birisinin sarısı üstüne)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet maden...
Lazanya ile pratik su böreği takipçilerimiz tarafından çok beğenilen ve tam not alan lezzetli bir tariftir. Bu tarifi hazırlarken lazanya adedini fırın tepsinize göre ayarlayabilirsiniz. Lazanyaları fazla haşlamamaya dikkat edin. 10 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Lazanyalar haşlanırken dağılırsa sorun olmaz. Hemen ardından buzlu su ile şoklayabilirsiniz.
LAZANYA İLE PRATİK SU BÖREĞİ...
Katmer börek, börek severler için tatmin edici lezzette, dilediğiniz malzeme ile hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır bir börektir. Hazır yufka yerine hamurunu elinizle açmanız ise dayanılmaz lezzetine lezzet katacaktır. Katmer börek yaparken aşamalara mutlaka harfiyen uymalısınız. Özellikle hamurun dinlenme kısmı, arasına sürülen tereyağın hamurla özleşmesi için şarttır. Katmer böreği; sabah kahvaltıları için,...
Paçanga Böreği Tarifi
16 Tane
En çok sevilen böreklerin başında gelir paçanga böreği. Pastırmanın harikulede farklı lezzeti ve böreğin içinde eriyen kaşar peynirinin uzadıkça uzayan görüntüsü. Çocuk büyük sevmeyen yoktur sanırım. Acil durum böreğidir aynı zamanda. Ani bir misafir geldiğinde evde malzemeniz varsa kolayca hazırlayabileceğiniz türdendir ve üstelik tadı da nefistir. Hatta...
Sabah kahvaltılarında gözlerin aradığı bir lezzettir börek. Börek yapmak bir sanattır. Sanat eseri yapmak vakit ve özen istediği gibi börek yapmak da büyük bir özen ve uzun bir vakit istiyor. Börek yaparken kolay börek tariflerinden yaparsanız biraz daha kısa sürede lezzetli börekler yapmayı başarabilirsiniz. Börek tarifleri dikkatlice yapıldığında oldukça lezzetli sonuçlara ulaşabilirsiniz. Yaptığınız börekleri, denenmiş börek tarifleri arasından yaparsanız kesin ve lezzetli olacağınızdan emin olduğunuz lezzetler elde etmiş olabilirsiniz.
Sebzeli Börek Tarifleri
Börek yufkalarının arasına koyduğunuz malzemeleri damak zevkinize göre tercih edebilirsiniz. Resimli börek tarifleri arasından seçtiğiniz bir tariflerin görsel lezzetini de göreceğiniz için daha çekici olacaktır. Bu yüzden börek yaparken yufkaların arasına koyduğunuz renkli sebzelerle görsel bir şölene dönüştürebilirsiniz. Kolay börek tariflerini de rahatça hayata geçirebilirsiniz. Bıçakla böldüğünüzde yufkaların arasından çıkacak olan görüntü eşsiz bir ziyafetin habercisi olabilir. Çeşitli şekillerde böldüğünüzde ve sebzeli yaptığınız böreklerde tavuk parçaları kullanarak lezzetini ve tadında olduğu kadar görünüşünde de değişiklikler yapabilirsiniz.
Peynirli Börek Tarifleri
Yufkaların içerinde peynir, çökelek kullanarak yaptığınız börekler özellikle çay ile birlikte sunumu yapıldığında muhteşem bir lezzete dönüşecektir. Peynirle yapılan böreklerinde görüntüsünü önemsemeli ve resimli yemek tarifleri yayınlayan blog veya kitaplardan yardım almalısınız. Resimleriyle takip ettiğiniz tarifler her ayrıntısını dikkatlice fotoğrafladıkları için börek yapmak konusunda kısa zamanda ustalaşmanızı sağlayabilirler.