Çılbır

19.190

Pratik ve kolay bir yemek olan çılbır lezzetli ve keyifli bir yemektir. Evinize gelen misafirlere çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çılbır tarifine bakmak için aşağıya bakabilirsiniz.

Çılbır Tarifi

Çılbır Malzemeleri

3 adet yumurta
5-6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Nane

Çılbır Nasıl Yapılır

Yoğurdu bir kapta çırparak pürüzsüz hale getirin. İçine tuz ve sarımsak ekleyin. Hazırladığınız yoğurdu servis tabağına koyun.

Bir tencereye su, tuz ve sirke koyarak kaynatın. Su kaynayınca üzerine yumurtaları kırın. Yumurtalar suda 4-5 dakika piştikten sonra kepçe ile yavaşça alın ve yoğurdun üzerine koyun.

Üzerine kızdırılmış pul biberli yağ gezdirin ve nane ekleyin.