Coleslow Salata Tarifi
Salatalarda farklı lezzetler denemeyi sevenlerin bayılacağı bir tarif sizlerle. Genellikle fast food kültürüne ait olan bu coleslow salata fast food dışında da sofranıza yanında başka yemeklerle güzel bir şekilde servis edebilirsiniz.
Coleslow salata aynı zamanda lahana salatası olarak da bilinmektedir. Detaylı tarif için aşağıda yer alan metne bakabilirsiniz.
Coleslow Tarifi
Coleslow Malzemeler:
- 2 adet havuç
- 600 gram beyaz lahana
- 1 adet kuru soğan
Coleslow Sosu;
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Coleslow Nasıl Yapılır
Lahananın göbek kısmında yer alan sert bölümü çıkarıp atın. Kalan lahanayı ince ince kıyın. Havuçların kabuklarını soyun. Kabukları soyulmuş havuçları lahanalara benzeyecek şekilde uzun ince parçalar halinde kesin veya rendenin iri kısmını kullanarak rendeleyin. Kuru soğanı da rendenin ince kısmını kullanarak rendeleyin. Daha sonra doğradığınız bütün malzemeleri derin bir salata kasesinin içinde birleştirin.
Salatanın sosunu yapmaya başlayın. Limonun sıkın ve suyunu çıkarın. Küçük bir kasede limon suyunu, üzüm sirkesini, toz şekeri ve tuzu küçük bir çırpıcı kullanarak toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Son olarak mayonezi de kattıktan sonra sos malzemelerinin tamamını karıştırın. Hazırladığınız mayonezli sosu doğradığınız salata malzemeleriyle güzelce harmanlayın.
Lahana salatanız yani coleslaw hazır dilerseniz hemen dilerseniz de buzdolabında biraz beklettikten sonra servis edebilirisiniz. Afiyet olsun.
