Evde Jelibon Nasıl Yapılır ? Ev Yapımı Jelibon Tarifi

EVDE JELİBON YAPILIŞI

Evde Jelibon Yapmak İçin Malzemeler

• 4 paket agar agar tozu (toplamda 8 gram- marketlerde bulabilirsiniz)
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• çay kaşığının ucuyla pembe gıda boyası
• arzuya göre jelibonları bulamak için şeker ya da pudra şekeri

İstediğiniz şekilde silikon kalıp ve yağlamak için yeteri kadar sıvı yağ

EVDE JELİBON NASIL YAPILIR?

Jelibon yapmak için agar agar tozlarımızı ve 2 su bardağı suyu bir tencere alıp karıştırarak erimesini sağlayalım. Agar agar tozu bitkisel bir jelatindir ve sağlığa zararı yoktur. Karışımı ocağa alarak kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca toz şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Şeker eriyince üzerine çay kaşığının ucuyla çok az pembe gıda boyası ilave edelim ve karıştıralım. Hemen ardından 1 yemek kaşığı çilek aroması ekleyelim. Kaynamaya devam ederken karıştırmayı kesmeyelim. Yaklaşık 5 dakika kadar kısık ateşte kaynadıktan sonra ocaktan alarak tel süzgeçten geçirelim. Karışımı silikon kalıplara rahatça aktarmak için ince uçlu bir sürahiye alalım ve yavaşça kalıplara pay edip, buzdolabına kaldıralım. Yaklaşık 3-4 saat dolapta durması yeterli olacaktır. Donunca kalıplardan çıkararak dilerseniz şekere ya da pudra şekerine bulayarak afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tarifi için Nefistarifler’e teşekkür ederiz. Kendisininin Youtube adresini takip etmeyi unutmayın.