Evde Pide Nasıl Yapılır

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (Ben 6.5 su bardağı un kullandım)

Kıymalı Harcı İçin;

• 250-300 gram kıyma
• 1 büyük boy kuru soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Toz biber
• Tuz
• Maydanoz
• Sucuk
• Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sıvıyağı

200 derecelik alt üst ayar fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim

Kullandığım su bardağı ölçüm 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm 125 ml’dir

Tarifi için İlknur Çokyaman’a teşekkür ederiz. Kendisininin Youtube ve Instagram adreslerini takip etmeyi unutmayın.