Garnitürlü Pirinç Pilavı
Garnitürlü pirinç pilavı yapılışı normal şekilde hazırlanan pilavın içine garnitür katılmış halidir. Buradaki önemli püf noktası; pilavın kıvamı ve garnitürün lezzetidir. Pilava ekleyeceğiniz garnitürü evde kendiniz hazırlarsanız pilavınız daha lezzetli olacaktır. Eğer konserve garnitür kullanacaksanız, mutlaka suda bekletin ve iyice süzün. Pilavın kavurma süresi en az 3-4 dakika olmalıdır ve kaynadıktan hemen sonra altı en kısık seviyeye getirilmelidir.
GARNİTÜRLÜ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Garnitürlü Pirinç Pilavı Malzemeleri
4 su bardağı kaynar su
2 su bardağı pilavlık pirinç
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram kadar havuçlu bezelye garnitür
yeteri kadar tuz
Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi
Garnitürlü pilav tarifi için; eğer garnitürü evde hazırlayacaksanız havucu küp şeklinde doğrayın ve yaklaşık 100 gram bezelye içini birlikte haşlayın. Pilavı hazırlamak için; yağları pilav tenceresinde eritin. Önceden ıslatılıp süzülmüş pirincinizi üzerine dökün ve tuz ile 3-4 dakika kavurun. Üzerine suyunu ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Piştikten sonra garnitürü pilava ilave edip karıştırın ve 1-2 dakika daha ocakta tutarak altını kapatın. Ben havuçla süsleme yaptım, dilerseniz siz de buna benzer süslemelerle servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
