Pratik Fincan Tatlısı

Fincan tatlısı içi yumuşak olan, yapımı da çok basit olan bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek istiyor ve tatlı yapmaya vakit harcamak istemiyorsanız fincan tatlısı bunun için birebirdir. Vanilya gibi aromalar ile de tatlandırarak farklı tatlarda fincan tatlıları ortaya çıkarabileceksiniz.

Fincan Tatlısı Malzemeler

• Süt (1 litre)
• Un (2 kahve fincanı)
• Margarin (1 yemek kaşığı)
• Toz şeker (2,5 kahve fincanı)
• Vanilin (1 paket)
• Hindistan cevizi rendesi (1 su bardağı)
• İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya çilek alabilir ve fincan tatlısının üzerini süsleyebilirsiniz.

Fincan Tatlısı Yapılışı

• Elimizde bulunan süt, un ve şekeri tencere içerisinde çırparak karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına geldiğinde ise bir sonraki adıma geçiyoruz. Bu süreçte ocağın altı açık kalıyor.
• Muhallebi kıvamı koyulaşınca ve baloncuklar oluşturarak kaynamaya başladığında margarin ve vanilini karışıma dahil ediyoruz.
• Muhallebimizin işlemi bu kadar. Ocağın altını kapatıyoruz ve kahve fincanlarına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde dolduruyoruz. Fincana koyduğunuz muhallebiler önce oda sıcaklığında soğuyacak. Oda sıcaklığına geldiğinde ise buzdolabında 4 saat bekleyecekler. Bu soğutma süresi tamamen size bağlıdır. Fakat 4 saatten az olmaması tavsiye edilir.

• Soğuyan muhallebiler fincandan çok rahat bir şekilde çıkacaktır. Siz yine de ağır bir kuvvet uygulamadan fincandan nazik bir şekilde çıkarın. Hindistan cevizi parçalarına bulayarak her tarafının Hindistan cevizi parçalarından olmasını sağlayın. Tüm işlemler bu kadar.
• Ek olarak belirttiğimiz gibi çilek, damla çikolata veya muz gibi meyveler alarak tatlınızın üst kısmına koyabilirsiniz. Çilekleri dik, muzları halka şeklinde keserek süsleme yapabilirsiniz.