Sade Kurabiye
Konuklarınız geldiğinde hızlı bir şekilde yapabileceğiniz hem lezzetli hem de kısa bir pişirme süresi olan bir kurabiye tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Klasik bir tarif olmasına rağmen, enfest bir lezzete sahip olduğu için ilk ısırıkta çok popüler olacak. Peki basit ve çok kolay kurabiyeler nasıl yapılır?
Çay saatlerinin olmazsa olmazı kurabiye bildiğiniz üzere hem yalnız hem de çay ile tüketilmek için hazırlana bir besindir. Özellikle ev hanımları misafirleri için çayın yanında yemeleri için çeşitli türden kurabiye yaparlar. Bu yazımızda sizlere sade kurabiye tarifini vereceğiz. Sade fakat ağızda eriyen, oldukça yumuşak bir kurabiye tarifi. Bu kurabiye sayesinde dişi sert bir şeyler ısıramayanlar artık zorluk çekmeyecekler.
Sade Kurabiye Malzemeleri
- Sıvı yağ (yarım su bardağı)
- Tereyağı (250 gram kadar)
- Vanilya (1 paket)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Yumurta (1 adet)
- Un (3 su bardağı)
- Toz şeker (200 gram)
Sade Kurabiye Tarifi
Sade Kurabiye Tarifi
- Elinizde bulunan şeker, yağ ve yumurtayı mikser yardımı ile homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
- Ardından ayrı bir kap alarak içerisine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı ilk yaptığımız homojen kıvamlı kabın içerisine boşaltacağız.
- Elde ettiğiniz karışımı güzelce yoğurun ve istediğiniz hamur kıvamını alınca yoğurma işlemini sonlandırın.
- Hamurdan parçalar kopararak istediğiniz şekilleri verebilirsiniz. Burada tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış bir durum vardır. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt olan tepsiye dizin.
- 165 dereceye ayarladığınız fırında kızarana kadar pişirin.
Püf Noktaları
- Kurabiyelerin içerisine farklı tatta olması için elma rendesi ekleyebilirsiniz.
- Yaptığınız şekilleri diğer kurabiyeler ile aynı tutmaya çalışın. Farklı boyut ve şekildeki kurabiyeler aynı fırın içerisinde aynı derecede pişmeyebilir.
- Şekiller tamamen size özgü olacağı için fırında süre verememekteyiz. Göz kararı olarak kurabiyeler kızardığında almanız gerecek. O yüzden fırını sık sık kontrol edin.