Tencerede Kolay ve Hızlı Kek

35.293
Tencerede Kolay ve Hızlı Kek

Çikolatalı, fındıklı, meyveli, elmalı, vişneli gibi birçok çeşidi bulunan kek çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetidir. Mutfaklarda en çok pişen ve yapımı oldukça kolay olan bir pastadır. Ancak bazen kek yapmak kâbusa dönüşür, ya kabarmaz ya tadı olmaz. İşte, size lezzetli ve kabaran bir kek tarifi.

Kek yapmanın püf noktaları

-Kek yaparken kullanılan tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

-Kullanılan malzemeler kaliteli olursa kekiniz daha lezzetli olacaktır.

-Yumurta ve şekeri mikserle güzelce çırpmak çok önemlidir. Ancak diğer malzemeler eklendiğinde tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edilmelidir.

-Kekin iyi kabarmasını istiyorsanız mutlaka unu elemelisiniz.

-Ayrıca toz olan kakao ve vanilya gibi karışımlar önceden harmanlanmalıdır.

-Keki pişireceğiniz kabı katı yağ ile yağlamanız daha etkili olacaktır.

-Fırında pişirmeden önce ön ısıtma yapmalı ve keki ideal olan 180 derece sıcaklıkta pişirmelisiniz.

-İlk 20 dakika kesinlikle fırın kapağını açmayın ve pişip pişmediğini kontrol için bir kürdan kullanın.

-Eklenen malzemelere göre kıvamını ayarlamalısınız. Ceviz, fındık gibi malzemeler ekliyorsanız mutlaka daha sıvı bir karışım hazırlamalısınız.

Kek pişirmenin alternatifi

Keklerinizi fırında kolayca pişirebileceğiniz gibi tencerede hızlı ve etkili bir şekilde de pişirmeyi deneyebilirsiniz. Tencerede kek tarifi oldukça basit ve uygulanabilirdir. Lezzetinden de şüpheniz olmasın.

Tencerede Kek tarifi malzemeleri

-2 yumurta

-1 su bardağı şeker

-yarım su bardağı ılık su

-yarım su bardağı ılık süt

-yarım su bardağı sıvıyağ

-2 yemek kaşığı kakao

-80 gr bitter çikolata

-2 su bardağı un

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

Tencerede Kek nasıl hazırlanır?

Tencerede kek hazırlanışı ise oldukça hızlı ve basittir. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu, kakao, vanilya gibi toz malzemeleri ekleyin. Çırpmaya devam edin. Ardından çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra hazırladığınız karışımı margarin ile yağladığınız kek kalıbına dökün. Kalıbın içerisine sabit bir şekilde sığabileceği tencereye yarısına kadar su doldurun ve kek kalıbını içine yerleştirin. Üstünü bir havlu ya da havlu peçete ile kapatın ve kapağını örtün. Su kaynadıktan sonra 20-25 dakika daha pişirin. İşte kekiniz hazır. Afiyet olsun.

 

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.