Maden Sulu Poğaça
Pastane poğaçası tadında nefis yumuşacık bir tarif. Soda veya Maden suyu katılan bu poğaça uzun zaman tazeliğini koruyor.
Maden Sulu Poğaça için;
✅ Malzemeler:
✅ 1,5 su bardağı süt
✅ 1 şişe maden suyu (sade)
✅ 1 su bardağı sıvı yağ
✅ 1 paket kuru (instant) maya
✅ 1,5 yemek kaşığı şeker
✅ 1 tatlı kaşığı tuz
✅ 5 – 5,5 su bardağı un
✅ İçi için:
✅ 150 gr beyaz peynir
✅ 1 tutam maydanoz
✅Ü zeri için:
✅ 1 tane yumurta sarısı
Tarifi
Ilıtılmış süte maya ve şeker eklenip karıştırılır ve ılık bir ortamda maya kabarana kadar bekletilir. Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. Ilık bir ortamda mayalandırılır. Daha sonra limon büyüklüğünde bezeler alınır ve elle açılıp ortasına peynirli iç konulup kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp tepside yarım saat bekletilir ve ısıtılmış fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi sandviç olarak da yapabilirsiniz.☺️☺️☺️
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
