Peynirli Üçgen Poğaça
Yumuşak ve puf puf kıvamıyla tadı aklınızda kalacak olan peynirli üçgen poğaçayı mutlaka denemeniz lazım.
İster kahvaltıda isterseniz gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Damak zevkinize göre sade peynirli veya peynirli maydanozlu yapabilirsiniz. Evinizden eksik olmayacak peynirli üçgen poğaça tarifini aşağıda sizler için paylaştık. Afiyet olsun..
Peynirli Üçgen Poğaça Malzemeleri
- Yarım su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
İç Malzeme
- 250 gr peynir (istediğiniz peynir türü)
- Maydanoz (İsteğe bağlı)
Peynirli Üçgen Poğaça Tarifi
Peynirli Üçgen Poğaça Tarifi
Sütün içerisine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın ve 30 dakika bekleyin.
Hemen ardından zeytinyağını, unu, suyu ve tuzu ekleyip karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hazırlanan hamuru tekrar dinlenmesi için en az 15 dakika bekletin.
Mayalanan hamuru ayrı ayrı parçaya bölün ve dikdörtgen şeklinde merdane yardımıyla teker teker hamurlar açın.
Uç kenarlarına İç malzemeyi koyun ve rulo şeklinde sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı susam serpiştirebilirsiniz.
Fırın tepsisinin üzerine hamurları yerleştirin ve 30 dakika kadar bekletin.
Dinlenen hamurları önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarasaya kadar pişirin. Afiyet olsun..
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
