Süt Çorbası
7’den 77’ye tadıyla ve kokusuyla herkesi etkileyecek olan pratik süt çorbası tarifimiz sizinle.
Restoranlarda tadına baktığınız süt çorbaları kadar güzel bir çorba yapacaksınız. Ev imkanları ile yapacak olduğunuz bu süt çorbası inanın restoranların yaptığından çok daha sağlıklı, hijyenik ve lezzetli olacak.
Süt Çorbası Malzemeleri
- Süt (2,5 su bardağı)
- Su (2 su bardağı)
- Un (1 yemek kaşığı)
- Tel şehriye (küçük bir kase kadar)
- Zeytinyağı (2 kaşık)
- Tereyağı (1 kaşık)
- Kuru nane, tuz, karabiber
- Limon suyu (yarım limondan)
Süt Çorbası Tarifi
Süt Çorbası Tarifi
Yapımı oldukça basit ve kısa sürecek çorbaya 2 kaşık zeytinyağı ve tereyağını tencerede eriterek başlayın.
Ağzına kadar dolu bir kaşık unu ekleyin ve kavurun. 2 su bardağı sütünüzü de ilave ederken 2 su bardağı suyu da koyun. Topaklanmamasına dikkat ederek karıştırın ve pişirme işlemini tamamlayın.
Kaynamaya başladıktan sonra 1 avuç tel şehriyeyi içerisine atın. Tuz, karabiber ve naneyi de içerisine ekleyin.
Şehriyeler piştikten sonra limonu da sıkıp işlemi tamamlayın.
Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kapatabilir ve tabaklara dökerek servis edebilirsiniz.
