Peynirli Çiçek Poğaça
Sofralarınızda çiçekler açtıracak papatya şeklindeki bu poğaçaları hem lezzet hem de görünüm açısından çok beğeneceksiniz.
Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi
Peynirli Çiçek Poğaça Hamur Malzemeleri
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine )
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru maya veya bir paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
yeterince un
Peynirli Çiçek Poğaça İç Malzemesi
beyaz peynir
Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi
Peynirli Çiçek Poğaça Yapılışı
Peynirli çiçek poğaça yapmak için hamur malzemelerini derin bir kapta iyice yoğurun ve mayalanması için en az 2 saat bekletin. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi yuvarlayıp üzerine bastırın içine beyaz peynir ilave ederek kapatın ve yassı olacak şekilde yuvarlayın. Bir bıçak yardımıyla fotoğraftaki gibi eşit parçalara bölün. Dikkat edeceğiniz şey tam ortasından kesmemek olmalı. Kestikten sonra her bir parçayı elinizle dikkatli şekilde yan çevirin. Bu işlemi unlu zeminde yaparsanız işiniz kolaylaşacaktır. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın, üzerilerine yumurta sarısı sürün ve yağlı fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. İster misafire isterseniz kahvaltıya hazırlayabileceğiniz peynirli çiçek poğaçayı çayla birlikte servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu tarifler de ilginizi çekebilir :
