Tatlı Tarifleri

İrmik helvası yapamıyorum, tutturamıyorum derdine son! Tam ölçülü, tam kıvamlı irmik helvası yapmak için kolları sıvayabilirsiniz. Bu helvayı yiyen, tarifini mutlaka sorar. Püf noktası, aşamaları ve dikkat etmeniz gereken incelikleriyle size muhteşem bir irmik helvası tarifi hazırladık. Artık başaka yerlerde aramayacaksınız. Bu ölçüleri tarif defterinize not etmeyi unutmayın. İrmik Helvası Malzemeleri 2...
Fırından yeni çıkmış, dumanı tüten ve kokusu ile insanın çekimine alan leziz bir kurabiyeden daha güzel ne olabilir? Okuldan dönen çocuklar, ani gelen misafirler veya bir anda bastıran tatlı krizleri için pratik bir tarif olan üç malzemeli kurabiye sofraların vazgeçilmezi oluyor. Kurabiye yapmak ve tarifi tutturarak mükemmel bir sonuç elde...
Fıstıklı damla çikolatalı kek tarifi bildiğimiz klasik kek tarifinin fıstıklı ve damla çikolatalı halidir. Tek fark kek hamurunda nişasta kullanıyor olmamızdır. Nişasta kullanmak keki daha gevrek hale getirir ve nişasta ile yapılan unlu mamüller kolay bayatlamaz. Diğer kek tariflerinde olduğu gibi file fıstıklı kek yaparken malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Kek...
Muhallebili kadayıf tatlısı, yapması kolay, çok lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Muhallebili kadayıf tatlısı püf noktasından biri, çiğ kadayıf kullanmak ve kadayıfı küçük parçalara ayırmaktır. Daha lezzetli olmasını isterseniz tereyağ miktarını artırabilir, cevizleri daha iri tutabilirsiniz. Kadayıfı kavururken biraz uzun sürebilir ancak kısık ateşte kavurmanız daha kıvamlı olmasını ve her...
Un kurabiyesi yapmak hem pratik, hem eğlencelidir. Un kurabiyesi tarifinde kullanacağınız malzemeleri ve un kurabiyesi püf noktalarını bildiğinizde en güzel sonucu  elde  edeceğinize emin olabilirsiniz. Un kurabiyesi yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta vardır. Kullandığınız malzemelerin taze ve oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra, tekrar...
Kabak tatlısı tarifi yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalar vardır. Bunlardan biri ve en önemlisi, kabağı soyarken derine kaçmamanızdır. Kabak soyacağı ile işiniz daha da kolaylaşacaktır. Kabak tatlısı şeker miktarı, kabak ölçüsünün yarısına yakındır. Yani örnek verecek olursak 1 kg kabağa 2 su bardağı toz şeker yeterlidir. Kabak tatlısını kendi...
Elmalı muhallebi çok pratik, hafif bir tatlı türüdür. Bu tatlıyı yerken önce muhallebisi, ardından gelen krokan tadında elmalı harcı, damağınızda muhteşem bir tat bırakıyor. Hemen hemen her evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz elmalı muhallebi tarifi, tam da ani misafirleriniz için. Yine çocukların çok seveceği bu tat, okuldan gelen çocuğunuz için tam...
İrmik helvası tarifi, yemeklerin üzerine keyifle yenen ve aranan, geleneksel Türk Mutfağı Tatlısı'dır. Bunun haricinde irmik helvası düğün, sünnet yemeklerinde ve ölüm sonrası kavrulur. İrmik helvası yapmak ölçüyü bildiğinizde çok kolaydır. Size vereceğimiz irmik helvası ölçüsü tam ölçüdür. Dilerseniz azaltabilir veya artırabilirsiniz. İrmik helvası şerbeti kaynatılırsa daha hamurumsu olur. Tane...
Bisküvili pasta tarifi, yapılışı son derece basit ve pratik bir tatlı tarifidir. Küçük büyük herkesin seveceği türden, hafif ve lezzetlidir. Bisküvi pastası yaparken muhallebisini hazır paket muhallebi şeklinde hazırlayabileceğiniz gibi, evde kendinizde yapabilirsiniz. Dilerseniz meyve, fındık, hindistan cevizi ve çikolata parçaları ile zenginleştirebilirsiniz. Verdiğimiz bisküvili pasta tarifinde biraz değişiklik yaparak...
Aşure, Nuh aleyhisselamın tufandan sonra çeşitli malzemelerle pişirdiği ve o günden günümüze kadar devam edegelen adetlerimizdendir. Aşure günü Muharrem ayının 10. gününe denk gelir. Sevilerek yapılan ve dağıtılan aşure aynı zamanda bir tatlı türüdür. Aşure yapmanın püf noktaları çok önemlidir. Öncelikle aşure malzemelerinin taze olması şarttır. Aşure yapmaya 1 gece...
Herkesin, her elin becerisi birbirinden farklı olarak, kekleri ve pastaları da ayrı bir lezzette, ayrı bir tatta olmaktadır. Ama bazı kişiler ne yaparsam yapayım bu kek kabarmıyor da demektedir. Aslında kabarmayan kek değil, unutulan püf noktalara dikkat edilmemesidir. Kek nasıl yapılır sorusu birçok kişinin aklını karıştırmaktadır. Birkaç kolay püf noktalar ile...
Islak kek tarifi son zamanların en hit kek tarifidir. Islak kek, harç içinden ayrılan 1 bardak sıvı ile yapılabildiği gibi, sosu ayrı şekilde de hazırlanabilir. Vereceğimiz tarif özellikle yumurta kokusu sevmeyenler ve çiğ yumurtadan hoşlanmayanlar için idealdir. Bu keki yapmak için; kek malzemelerinden keki hazırlayıp pişirdikten sonra, sos malzemeleri ile sosunu...
Havuçlu kek tarifi hazırlarken en büyük sorun havuçların dibe çökmesidir. Havuçlu kek yaparken havuçların kekin dibine çökmesini istemiyorsanız havuçları rendeledikten sonra mutlaka iyice kurulamalısınız. Çünkü havuçlar ıslak şekilde kek harcının içine eklenirse harçtan daha ağır olduğu için dibe çöker ve piştikten sonra hamurumsu bir görüntü oluşur. Dolayısıyla kek iyi kabarmaz....
Haşhaşlı kek tarifi şerbetli ve şerbetsiz olmak üzere iki şekilde yapılır. Bizim size tarifini vereceğimiz haşhaşlı kek şerbetsiz olanıdır. Haşhaş hamur işlerinde sıkça kullanılır ve oldukça yakışır. Son dönemlerde keke de giren haşhaş mutfaklarımızda inanılmaz şekilde yükselişe geçti. Haşhaşlı kek haşhaş lezzeti seven ve vazgeçemeyenler için idealdir. Yerken ağızda dağılan...
Elmalı kek tarifi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Her kekte olduğu gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir. Pişirme ısısı en fazla 180 derece olmalı ve fırın mutlaka önceden ısıtılmalı. Elmalı kek pişme süresi biraz uzundur, bu nedenle ilk 40 dakikadan sonra mutlaka kürdan testi yapın. Elmaları rendeleyin suyunu...
Ebruli kek sunumuyla kekte farklı bir çizgi yakalamak isteyenlerin tarifidir. Ebruli kek yapmak zor değildir. Aşamalara harfien uyduğunuzda sizin de bahar görünümlü bir kekiniz olabilir. Ebruli kek yaparken renk vermesi açısından farklı meyveler veya sebzeler kullanabilirsiniz. Mesela frambuaz yerine çilek, portakal yerine limon, ıspanak yerine kivi kullanabilirsiniz. Ebruli kek yaparken...
Çikolatalı kek tarifi kek tarifleri arasında en çikolatalı olanıdır. Şeker krizlerine birebirdir. Çikolatalı kek tarifinin ana malzemelerinde, krema malzemelerinde ve üzerine bolca çikolata kullanılmaktadır. Yani tam bir çikolata bombasıdır. Tüm keklerde olduğu gibi çikolatalı kek yaparken de malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Çikolatalı kekin kreması hazırlanırken çikolatalar içinde eritilir ve kekin...
Cevizli kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif hazırladık. Cevizli kek püf noktaları konusunda dikkatli davranırsanız misafirlerinize tadına doyamayacakları bir kek hazırlayabilirsiniz. Cevizli kek yaparken tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Sıvı malzemeleri iyice çırptıktan sonra, kuru malzemeleri eleyerek ilave edin ve karıştırın. Son olarak cevizli kek fırına verilmeden...
Browni kek tarifi bildiğimiz browni ile karıştırılmamalıdır. Browni kek sos ile hazırlanan ıslak kek görünümlü kakao ağırlıklıdır. Sosunu çikolata ile hazırlamak isterseniz mutlaka kuvertür çikolata kullanmalısınız. Browni kek sosu hazırlarken kakao yerine kuvertür çikolata eklerseniz, kekiniz çikolata ağırlıklı olacaktır. Browni kek püf noktalarında malzemelerin ısısı çok önemlidir. Tüm malzemeler oda...
Ağlayan kek tarifi 3 aşamadan oluşur ve görsel sunum açısından özel bir tariftir. Çikolata sevenlerin hayır diyemeyeceği ağlayan kek püf noktaları arasında en önemlisi krem şanti sürülürken kekin de krem şantinin de soğuk olmasıdır. Akşam 5 çaylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu güzel tarifin, sohbetlerinize lezzet katacağından şüphemiz yok. Ağlayan...
İrmikli toplar tarifi yapılışı son derece kolay irmik, süt, şeker ve krem şanti karışımı bir tariftir. Hafiftir ve yemeye doyum olmaz. İrmikli topları lokum veya şeker niyetine Ramazan veya Kurban Bayramı'nda ikram edebilirsiniz. Sunumu esnasında farklı şekilllerde süsleyerek davet sofralarında sunabileceğiniz irmikli toplar tarifini mutlaka denelisiniz. İRMİKLİ TOPLAR TARİFİ İrmikli Toplar Malzemeleri 8...
Sütlü irmik helvası tarifi herkesi sevdiği türden hem sütlü, hem de şerbetli hafif bir tatlıdır. İrmikle yapılır ve yaparken en önemli püf noktası iyi kavrulmasıdır. İrmik helvası yaparken irmiği tereyağ ile güzelce kavurmalısınız. Rengi koyulaştıktan sonra, şerbetini üzerine soğuk şekilde ilave etmelisiniz. Eğer şerbetini kaynatıp ilave ederseniz helvanız lapa olacaktır....
Şambali tatlısı diğer adıyla şam tatlısı irmikle yapılan sütlü ve aynı zamanda şerbetli bir tatlı türüdür. Hafif ve oldukça lezzetlidir. Yerken tadı sizi baymaz ve sonrasında ağırlaştırmaz. Şambali yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta; tatlının sıcak şerbetinin soğuk olmasıdır. Şambali tatlısını bayram tatlısı olarak sunabileceğiniz gibi, iftarlarda ve özel...
Peynir tatlısı peynir ve irmikle yapılan sevilen bir şerbetli tatlıdır. Şerbetli tatlıların içinde en hafif tatlılardandır. Peynir tatlısı hazırlayacağınız anda kullandığınız peynir tuzsuz olmalıdır. Peynir tatlısı hazırlarken dikkat etmeniz en önemli şey tatlının soğuk şerbetin sıcak olmasıdır. Şerbetini ocaktan alır almaz, soğuk tatlıları içine atmalısınız. PEYNİR TATLISI TARİFİ Peynir Tatlısı Malzemeleri 2...

Yemekten önce de cazip göründüğü bilinse de yemeklerden sonra damakların aradığı lezzetlerdendir. Tatlılar kendi içlerinde çeşitlense de her çeşidi ile gönüllere taht kurmayı başaran lezzetlerden olmayı başarıyor. Tatlı tarifleri isim değişikliği gösterse de genelde içerikleri aynı oluşabiliyor. Özellikle sütlü tatlılar kolay tatlı tarifleri arasında en çok tercih edilen lezzetlerden bir çeşit. Sütlü tatlıların görselliğine de özen gösterdiğinizde meyvelerle, meyveli soslarla taçlandırabileceğiniz lezzetlere resimli tatlı tarifleri arasından tercih edebilirsiniz.

Sütlü Tatlı Tarifleri

Sütlü tatlılar adından da kendini belli ettiği gibi hafif ve yoğun sütle yapılan tatlılardır. Bu tarz tatlılar çocuklar tarafından da fazlasıyla sevilen her öğünde tüketebileceğiniz kolay tatlı tarifleri arasında yer alabilir. Tatlı tarifleri özenle hazırlandığında vazgeçilmez tatlar ortaya çıkabiliyor. Seçtiğiniz tatlı tarifine göre özenle tercih edeceğiniz meyveler, damak zevkinize göre seçeceğiniz çikolatalı ya da meyveli sosların sunum şekillerine bakmak içinde resimli tatlı tariflerine göz atabilirsiniz. Böylece hem pratik hem de şık sütlü tatlılara imza atabilirsiniz.

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Özellikle et menülerinin üzerine yenildiğinde midenizin, damağınızın bayram yerine döneceği kuşkusuz lezzetlerdendir. Şerbetli tatlı tarifleri et yemekleri başta olmak üzere özellikle doğuda çok yapılan Türkiye’nin en güzel geleneksel tatlarından biridir. Şerbetli tatlılar büyük enerji sebebidir. Şeker miktarı yüksek olduğu için yenilen miktara dikkat edilmelidir. Şerbetli tatlılarda süslemek amacıyla resimli yemek tariflerinden de yardım alabilirsiniz. Hem tatlının içeriğinde hem de süslemesinde ceviz, fındık ya da Antep fıstıklarından yardım alabilir, bu malzemeleri kullanabilirsiniz. Şerbetli tatlı yapmanın bir diğer püf noktasını da göz ardı etmemelisiniz. Şerbet ya da hamurun birinin soğuk diğerinin sıcak olması gereklidir. Yapılışlarını okurken bu noktalara dikkat etmeli ve asla atlamamalısınız.

Sayfa başına git